En grupp studenter vid SLU har gjort ett arbete om rekoringen i Tierps kommun genom bland annat intervjuer och en enkät. Du hittar hela arbetet som pdf längst ned i inlägget – här är några huvudpunkter:
Konsumenter handlar i rekoringen för att
* stötta de lokala producenterna
* det är bättre för miljön och hälsan
* det är trevligt med den sociala kontakten
* det är ett smidigt sätt att komma i kontakt med producenterna och man slipper åka ut till eventuella gårdsbutiker.
Producenter säljer genom rekoringen för
* det sociala värdet som finns i att ha en direktkontakt med konsumenterna
* bidragandet till den lokala utvecklingen
* marknadsföring för sina verksamheter.
